| 青森県民の7割が使っている「スタミナ源たれ」青森のりんごやにんにくたっぷり！ピリ辛でご飯もすすむっ♪野菜炒めや冷奴にも◎日本で売れている焼肉のタレベスト10に入るのに、全国で扱っている店が少ないっ！ということで、扱ってる店では本当に売れているということになるんです(^^とにかく美味しい！ビン底に沈む原料が生野菜の証拠！⇒スタミナ源たれ特集はこちら！1本の約半分が野菜！うまい訳です(^0^)/青森県でこのタレを知らない人はいないのでは！？というくらい青森県民の食卓にならんでいる万能タレ、それが上北農産加工の「スタミナ源たれ」！生産者の上北農産加工は、農協です。組合員の農産物を購入し、「源たれ」を作っています。日本一の収量を誇る、青森県十和田産の“にんにく”！青森県産小麦にこだわって醸造された“しょう油”！！りんご王国青森県の“りんご”！！！長崎産の“生姜”！組合員からの購入で足りない原料は、他の農協から買い取ります。農協の精神「共存共栄」の結果、生野菜をふんだんに使ったこだわりの源タレになるのです〜！！▼ ▼ ▼こ〜〜んなにたっぷりの野菜を使っています(^0^)/ 地元でのシェアは70％、業界5位の実力っ！！ 大手のひしめく焼肉のタレ市場ですが、「源たれ」は青森県でのシェアがなんと70％！！しかも、大手の食品会社（誰もが知ってるくらいの大手ですっ）の焼肉のタレの中に紛れ込み、業界第5位の売れ筋なんです！（05年8月 日本食糧新聞売れ筋シェア表より）置いている店舗が少ないにも関わらず、店舗あたりの購入本数が多いのが「源タレ」人気の特徴です！ うまさの秘密 1本の約半分が野菜。 自分たちが栽培した生野菜をふんだんに使っていることが他のタレとの大きな違いです。日本一の生産量を誇る、青森県のりんご、にんにくをたっぷり使用！その他の原料も、国産のタマネギ、生姜と、安心して使用できる生野菜を厳選しています。さらには、奥入瀬川の伏流水を使用し、青森県産小麦で作った自家製のしょう油を使用するというこだわりだらけの商品なのです〜(^0^)/「ねかせ」て角を取る。野菜の甘さで勝負！ りんご、ニンニクは収穫時期が集中してきます。このため、一斉に収穫し、入荷する生野菜はすぐにピューレにします。この野菜ピューレを自家製しょう油でしょう油漬けにし、ねかせ、熟成させます。この「ねかせ」が、にんにくのツンという独特の味などにまろみを与え、角がとれた旨さへと変えていくのです！！「源たれ」は甘くはありません。大手ブランドの焼肉のタレは甘みが強いものが多い中、「源たれ」は甘くはありません。にんにく、生姜、たまねぎなど、辛みの強い原料をふんだんに使用していますが、甘味料で作られた甘さではなく、“野菜本来の甘さ”を感じていただけると思います！ 日本一の収量を誇るりんごとにんにくをたっぷり使用します！ 3つの味をお好みで選んでね♪ 元祖！スタミナ源たれ スタミナ源たれゴールド 塩焼きのたれ 人気ナンバー1の元祖スタミナ源たれ。地元青森の生野菜をたっぷり使った納得の味！羊肉など、臭みの強いお肉にも合います♪また、肉だけでなく、野菜炒め、冷奴など、さまざまな料理に活躍する1本！！元祖スタミナ源たれよりも甘みやとろみをもたせ、さらに消費者の好みの多様に合わせて3種の味があります。甘口・中辛・辛口の3種類。塩・コショーににんにくを隠し味としながら、八甲田山系の水で割りました。「素材の持ち味を引き出す」タレとしてお肉のつけダレ、、炒飯、パスタの味付けに！塩タレに10倍のお湯を注ぎ、乾燥ワカメを入れてスープにも♪スタミナ源たれは「メール便配送」は不可となります。普通宅配便でのお届けとなります。 |
