| ■毎日食べたくなる、極旨メニュ-■岩崎啓子■河出書房新社■2005年10月発行年月：2005年10月 ページ数：79p サイズ：単行本 ISBN：9784309280356 岩崎啓子（イワサキケイコ）料理研究家・管理栄養士。料理研究家のアシスタントを経て、料理研究家に。雑誌、書籍、メニュー開発、料理教室などで、和・洋・中・エスニックなどジャンルを問わず、簡単に作れておいしく、体にやさしい家庭料理を提案している。さっぱりしながらもメリハリのきいた和ベースの味は、老若男女問わず大好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） おかず（和／洋 ほか）／主食（ごはん／サンドイッチ ほか）／デザート・ドリンク（ココナッツミルク寒天／オレンジ寒天 ほか）／超カンタン裏技レシピ（ごはんに入れて／みそ汁に入れて ほか） 健康づくりに最適で、ダイエットにも効果抜群の「寒天」ですが、どう使ったらおいしく食べられるのか、意外に悩むところ。そこで本書の出番！おかずからごはん、ドリンクまで、手軽に寒天を取り入れられるメニューをそろえました。しかも毎日食べたくなる、目からうろこの極旨レシピばかり。さぁ、あなたも今日から寒天ダイエットを始めてみませんか。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 科学・医学・技術 医学・薬学 公衆衛生学・予防医学 |
